衛生福利部發布之「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」1份

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一般公告 / 張貼者 訓育組長    


張貼日期: 2024-07-26 09:33:12  點閱:287


一、 依據教育部國民及學前教育署113年7月4日臺教國署學字第1130076800號函辦理。
二、 衛生福利部為精進食品中毒處理流程,並完善中央及地方衛生機關辦理疑似食品中毒事件涉及通報、調查、採樣、檢驗及處理之依循,爰彙整合併「食品中毒採樣操作手冊」、「疑似食品中毒事件處理要點」、「食品、藥品、化粧品及醫療器材檢體送驗注意事項」及「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」,擬具旨揭手冊(如附件)。
三、 原「食品中毒採樣操作手冊」、「疑似食品中毒事件處理要點」及「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」停止適用。
四、 請各校配合辦理,附件檔案亦同步上傳至本縣教育處新雲端,下載路徑:彰化縣政府教育處新雲端/業務專區/ 檔案下載/體健科/疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊檔案下載專區。


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